Para obtener una verdaderamente auténtica Cochinita Pibil, el ingrediente radica en la mezcla de achiotas y naranja agria. Usualmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar cerdo de paleta. https://graysonvnuu180287.blogzag.com/86078781/cómo-hacer-la-cochinita-pibil-yucateco