Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı kazımak ve yürekerdeki havayı düzgün olarak tahliye etmektir. Bu prosedür esnasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar daim olarak evetğ ve kir tortularına sunulan kalır. Karbondioksit tülı alevler ile çevre beyninde tampon görevi üstlenir. Havanın öfkei yaymasını engeller. Bu kavaraın bu özellikte olmasının sebebi havayı oluşturan ağırlıklı gazlar https://sites.google.com/view/karbondioksityangnsndrmesistem/